青藏高原特殊的生态環境和長期的自然選擇，使牦牛瘤胃中自然存在具有獨特優勢和高效纖維素降解能力的纖維素降解菌。該研究從西藏牦牛瘤胃中分離、篩選出高效兼性厭氧纖維素降解菌（Enterococcus faecalis JF85和Enterococcus faecium Y83），并以牦牛瘤胃纖維素降解菌作為添加劑開展皇竹草青貯研究，通過分析皇竹草青貯過程中結構性碳水化合物組分、水溶性碳水化合物組分的含量變化，并結合掃描電鏡技術觀察青貯飼料細胞壁的形态結構變化，明确兼性厭氧纖維素降解菌在青貯過程中對皇竹草結構性碳水化合物的降解機理。
研究發現将纖維素降解菌與L. plantarum組合添加可改善皇竹草青貯發酵品質，加速結構性碳水化合物的降解，維持較高的水溶性碳水化合物含量，有效改善其纖維素轉化率。與裡氏木黴和商品酶制劑處理組相比，纖維素降解菌Y83在皇竹草青貯中具有降解木質纖維素和産乳酸雙重功能。
此研究成果可為纖維素降解菌在暖季型牧草青貯飼料生産中的應用及新型青貯添加劑的研制提供科學依據。
文章鍊接：
1.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960852418302633
2.http://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=6a6318ea4840e830b474a040019d031e&site=xueshu_se
